Описание

Печь электрическая конвекционная с пароувлажнением ГН 41 ПАР

Профессиональное оборудование с ручным управлением, оповестительными световыми индикаторами и электромеханическим таймером с акустическим оповещением окончания цикла выпечки, позволяет быстро и вкусно готовить изделия и блюда, а также быстро разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке. Корпус печей изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.

* полезный объём камеры: 124 л.

* возможность установки 4 глубоких противней-гастроёмкостей размером GN 1/1 (для приготовления любых блюд и изделий) (в комплект не входят)

* два нагревательных элемента суммарной мощностью по 6 кВт

* два мощных высокооборотистых вентилятора с реверсивным вращением и крыльчаткой турбинного типа

* точный аналоговый термостат 50-290 °С

* внешнее и внутреннее стекло закаленное, жаропрочное и травмобезопасное

* высококачественная жаропрочная уплотнительная резина

* внутренняя подсветка