Описание

Печь электрическая конвекционная с пароувлажнением  МН 43 ПАР (с грилем)

Профессиональное оборудование с ручным управлением и электромеханическим таймером с акустическим оповещением окончания цикла выпечки, предназначено для всех видов жарки и приготовления мясных блюд, выпечки кондитерских и мелкоштучных хлебобулочных изделий. Благодаря специальной конструкции горячий воздух равномерно распределяется по камере, обеспечивая быстрое и равномерное приготовление блюд. Используются для разогрева замороженных продуктов.

* четыре противня размером 435*330 мм.

* три режима: конвекционный, гриль, c пароувлажнением

* три нагревательных элемента суммарной мощностью 2,5 кВт.

* один высокооборотистый вентилятор

* аналоговый термостат 50-290 °C

* производительность до 18 кг/час мелкоштучных изделий

* внешнее и внутреннее стекло закаленное, жаропрочное и травмобезопасное

* внутренняя подсветка